“二毛烧鸡”、“五百居香肠”、“郭八火烧”，简称 是“二、五、八”是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。
二毛烧鸡”雅称“珍积成烧鸡”创始于清仁宗嘉庆十四年(公元1809年8月8日)直隶大名府城内(今河北省大名县)。“二毛烧鸡”创始人王德兴当年开烧鸡铺时并没有字号，因德兴小名叫“二毛”又因二毛在煮鸡里锅内放有二个石猫，所以街坊乡亲习称店铺为“二毛烧鸡铺”他不仅精选生鸡，加工精细，讲究烧煮时间，而且配料齐全，其特点：闻起来清香芬芳，拿起来嫩烂脱骨，一拌即散，吃起来肥而不腻，味道鲜美丰厚，使人们赞不绝口，据传清道光年间，一位新任的知府大人，敲锣打鼓上任夸官，路过店铺面前闻香面落轿，品鸡问其名，随口吟诗道"夸官逍遥道，闻香品佳肴。适逢设盛宴，吾必备“二毛”。从此，“二毛”烧鸡更是誉满全城，给人们心中留下“一锅烧鸡满城香”的美誉，名扬在外。清同治年间，德兴将鸡铺秘方技术传给儿子王国珍掌管，国珍在继承父业时，，为将“二毛烧鸡”摊向外地，嫌“二毛”名号不雅，便以自己名中的“珍”字为首，并取“珍品、积研、成名”之意，更名为“珍积成烧鸡”沿袭流传至今。中华人民共和国成立后，王国珍之子王有禄为继承祖业，在赵国的古城邯郸开创发展了“珍积成烧鸡店”，科学地规范为：“选料精、配料全、造型美、火候准”在色、香、味、型、补方面达到了俱全，使人们常以"嫩烂脱骨，肥而不腻，鲜香纯正，回味悠长"而赞之，同时被选为邯郸名吃“八大”风味之首，古往今来，供不应求。随着市场经济改革开放之后，王有禄之子王民生为了继承祖辈产业，为使其祖传珍品发扬光大，便将老字号“二毛”“珍积成”作为商标，通过了中华人民共和国国家商标局认可注册，并在中华老字号刊物进行了刊登，同时并在互联网上进行了国际域名注册，使之飞向全国，走向世界，成为中外弛名商标。中华老字号百年品牌“珍积成烧鸡店”店小名气大，鸡小万里香，并还得到国家主要领导及港、澳、台同胞、海外侨胞和美、英、法、德、日等世界各国友人品尝赞誉，俱称“珍积一绝”。国内各类报刊、杂志、广播电视媒介争纷报道，采访有载。“二毛”、“珍积成”创建、完善、发展的历史过程凝结着中华民族创新精神，体现着丰富的历史饮食文化内涵，即是一种独特标记，又是一个民族品牌，更是一笔巨大的无形资产，国家宝贵财富。
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