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从源头把好食品安全关

    邯郸日报讯(记者王丽薇)为了确保春节期间食品安全,有效预防和消除食品安全隐患,1月24日,副市长王进江率市卫生、农业、商务、食药、工商等相关部门负责人,到市区农贸市场、超市和食品企业,检查节前食品安全工作。

    王进江一行先后来到科贸城农产品批发市场、丛台酒业有限公司、赛超五粮液专卖店、新保定美食家园和阳光超市鑫域店,从种植养殖环节、生产加工环节、流通环节以及销售服务等环节,一一认真检查,特别是针对生产企业在原料入厂、生产加工,食品安全管理、采购、索票索证,以及从业人员卫生防疫等方面,就开展的监管工作和采取的工作措施进行着重了解,并听取了相关负责人的情况汇报。

    王进江强调,一定要牢牢把住食品质量安全生命线,确保广大人民群众吃得放心,吃得开心。各级各部门要高度重视,加大工作力度,从源头把好食品质量安全关,要将监管工作落实到实处,切忌工作走过场。要进一步完善监管机制,推进建立食品安全长效管理机制,提升食品安全总体水平。河北新闻网

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