邯郸日报讯（记者 杨扬）春节将至，为了防止食品安全事故发生，确保广大人民群众过一个安定、祥和的节日，市食品安全办日前印发通知，要求各相关部门要密切配合，切实做好春节期间食品安全监管工作。
市食品安全办负责同志表示，春节期间，人口流动大，食品消费集中，是食品安全事故的易发、高发阶段，因此将突出重点，对肉、蛋、奶、油等常用食品开展集中检查治理，保障食品安全。
重点环节——主要对种植养殖、生产加工、流通销售、餐饮服务和畜禽屠宰等食品环节监管，严厉打击各种违法食品生产经营行为，有效保障食品从农田到餐桌各个环节的安全。实行监管重心“下移”，加大对农村及城乡结合部的监督检查力度，确保食品安全监管不留盲点盲区。
重点对象——主要指对食品批发市场、各类集贸市场、食品生产加工企业、商场超市、宾馆饭店、重点区域场所监管。坚决打击食品非法添加和滥用食品添加剂的行为，严厉查处制售假冒伪劣食品行为，及时消除食品安全隐患。
重点品种——主要对粮食制品、食用油、肉制品、水产品、蔬菜、水果、饮料、酒类、乳制品、保健食品和儿童食品等重点食品的风险监测及抽样检测工作。对不合格食品要及时进行处理。
同时，将加强“双节”期间食品安全的舆情监测和应急值守工作，畅通食品安全投诉举报渠道，执行24小时应急值班制度，一旦发生食品安全事故，立即启动食品安全事故应急预案，快速反应，保障人民群众身体健康。
参与留言
