邯郸县食安办启动“清巢亮剑”行动

    日前，邯郸县食安办启动“清巢亮剑”行动，确保春节期间食品安全整治工作取得实效。

    1月份以来，该县食安办通过召开专题会议，安排部署春节期间食品安全保障工作，并向12个乡（镇）及21个成员单位印发了春节食品安全整顿工作通知，进一步提高全县食品安全保障水平。

    从1月中旬开始，县食安办协同农牧、工商、商务、质监、卫生、粮食等部门对重点食品、季节食品和重点区域开展联合执法，重点针对乾政农贸市场、南堡科贸城、南堡水果批发市场、沃尔玛超市、三龙阳光超市、鼎康粮油、丛台酒业、凯越大酒店、郝甲大院、湘君府等人流量较大的企业进行重点检查，进一步增强食品企业责任意识、规范食品生产经营行为。

    在行动中，该县加大“三个环节”监督检查力度，即餐饮服务环节、流通市场环节、生产加工环节。同时部署10个执法小组划片分区，对辖区相关企业进行“地毯式”集中整治，切实开展“年夜饭”登记备案管理，严厉打击无证经营、使用不合格火锅底料、滥用食品添加剂、过期食品、假酒、劣质酒、注水肉、病害肉等违法违规行为。

    在确保24小时通讯畅通的前提下，该县加大对12331投诉举报电话宣传力度，实现投诉举报快速处理。同时，进一步完善食品安全事故应急预案，一旦遇有重大突发性事件及紧急情况，立即启动应急预案，使损害降到最低。

    县食安办组织相关部门加强对从业人员宣传教育，强化第一责任人的意识；在明珠广场、雪驰路两侧、东柳大街两侧等主要场所广泛宣传食品药品安全知识，提高公众安全意识和自我防范能力，营造“人人参与食品安全”的浓厚氛围。（许慧超杨凯）