邯郸磁县莲藕有着3000多年的种植历史,明清时期曾经进贡皇宫,并演绎出“官路荷风”的人文景观,成为古“磁州八景”之一。磁州白莲藕因其洁白如玉,脆如梨果而备受推崇,莲藕粗壮,甘甜多汁,无渣,富含多种营养成分,成为河北省水生蔬菜中的特色佳肴和著名地方品牌。
近年来,磁县推行“浅塘莲藕”标准化种植新技术,用这种方法种植莲藕,不仅省水、省肥,提高产量、质量,而且易于耕种、易于收获。目前,磁县投资5000万元在中华大街南延磁县段东西两厢,高臾、花官营等重点区域,建设十里荷塘,积极推进莲藕设施休闲农业和创意农业种植,不仅成为连接邯郸主城区的一道美丽风景线,而且把这条景观带打造成集农民增收、农业增效、旅游观光为一体的强农富农的幸福路。沃倩倩、董建华、齐雄摄影报道