河北三都酒业有限公司（原磁县酒厂）始建于七十年代，位于物华天宝、人杰地灵的古“磁州”（在旧时赵都、殷都、邺都三都文化的交汇之地），区位交通优势明显、历史文化积淀厚重，矿产资源丰富，产业生产条件优越，是国酒茅台酒厂与河北省第一家协作厂家，所生产的大曲酱香型磁州酒全部以优质红粮为原料，采用独特工艺精工酿造而成。
磁州人经过不懈的努力，让北方不能生产茅台工艺大曲酱香酒的时代成为历史。从此以后，河北茅台—磁州酒，落户磁县，香飘华夏。
磁州酒以酱香突出、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。填补了河北省大曲酱香型白酒的空白，达到了国内同类产品优质酒水平，中国白酒界泰斗秦含章先生品尝后赞不绝口，欣然挥笔写下传世名句：燕南出美浆，黔北传良方；满坛无论比，空杯有留香；世界级酿酒大师品尝过无数白酒佳酿的茅台集团董事长季克良也毫不吝啬的给予了磁州酒首肯，称赞其不属于茅台的纯正口感，可谓是学有所成。
磁州酒酒瓶采用“磁州窑”工艺生产。经专家考证，自宋、元、清至今“磁州窑”一直为酒坊烧造盛酒容器，它的产品具有鲜明的民族风格和地方特色，产品畅销欧亚各国，在我国陶瓷史上占有重要的地位。酒品典雅端庄、酒体醇厚丰满、具有很高的欣赏和收藏价值。在赢得市场的同时，磁州酒先后荣获：河北十大文化名酒、河北省优秀新产品一等级、河北省人民政府授予“振兴河北新产品”等荣誉称号。河北三都酒业有限公司正在扩建的新厂区将是北方最大的大曲酱香型白酒生产基地。
北派酱香磁州酒是传承茅台工艺，结合当地的水质、土壤、气候以及酿酒微生物的生态环境下，通过十几年的精心钻研和上万次试验，成功研制出北派酱香的独特工艺。
磁州酒属大曲酱香型高档白酒，以优质的红粮为原料，小麦制成高温大曲为糖化发酵剂，根据北方生产过程中十项改进措施和一年一个生产周期，二次投粮发酵，三重典型体（酱香、窖底香、醇甜香），四十天曲仓发酵和四高两长工艺（高温制曲、高温推挤、高温发酵、高温留酒；生产周期长和储存时间长），五月端午制曲，六个月贮曲，七次取酒，八次加曲堆积入池发酵，九次蒸煮，十种独特而复杂工艺，经地下酒库恒温长期贮存，使酒在陶坛中逐渐变的老熟、陈香，在经过细致的品鉴和精心勾兑，使磁州酒达到酱香突出、回味悠长、醇厚丰满、空杯留香持久之特点。
