夏季旅游旺季到来，为加强旅游景区食品安全监管，保障游客饮食安全，邯郸涉县食品药品工商质量监督局加强了旅游景区食品安全监管。
监管中，该局加大例行检查力度，严格落实进货查验和索证索票等制度，严禁采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品，以及超过保质期的食品等违法行为。将实施“明厨亮灶”作为规范旅游食品经营行为的重要措施，通过透视明档、矮墙展示、视频传输、参观回廊、开放式厨房等多种方式实现“明厨亮灶”，保障旅客知情权益。
此外，充分利用媒体、公示栏、广告牌，发布食品安全知识和消费预警、提示，公布食品安全监督举报电话，建立健全有奖举报制度、“黑名单”制度，鼓励游客增强食品安全消费维权意识。（记者曹璐 通讯员贺晓金）
