近日,由新华网、经济参考报、半月谈杂志和中国土特产创新发展联盟主办的2015年“发现中国好食材”评选活动在北京举行,邯郸永年县永健蔬菜种植专业合作社选送的“永年大蒜和蒜薹”以其“安全、健康、时尚生活”为品牌定位和优良品质,从全国596家食材供应商中脱颖而出,入选2015年“发现中国好食材”名录。
永年县大蒜种植历史悠久,具有皮薄、肉厚、汁粘、味香、辛辣、耐贮性好等特点,在明朝嘉靖年间就名扬海外。为充分发挥大蒜种植这一传统优势,该县多年以来一直将大蒜质量列为重中之重,实施标准化种植,推行了“产前抓培训、产中抓管理、产后抓追溯”的生产制度,普及了大蒜栽培技术规程,大蒜已成为该县蔬菜发展的一张金色名片。(郭俊蕊李凯)