河北新闻网讯(通讯员李宁、范丽君)日前,邯郸魏县食品药品监督管理局筹措专项资金,购置了农药残留快速测试仪、多功能食品综合分析仪、食物中毒快速检测箱等食品安全快速检测设备,为全县食品安全保驾护航。
在近期的食安检查中,魏县首次启用食品安全快速检测设备,主要对餐饮饭店餐具表面洁净度、蔬菜农药残留、食品添加剂使用是否符合规定进行检测分析。根据魏县餐饮单位实际情况,按照食品安全快检标准进行现场抽样检测,共采集样品12批53份,重点检测蔬菜中的有机磷和氨基甲酯酸类农药残留,水产品中的甲醛含量,熟食制品、酸菜中的亚硝酸盐含量,猪、羊肉中的“注水”问题。这批检测设备的特点是快速、便捷、准确,能在20分钟左右做出检测结果,在提升监管效能、保障食品安全方面发挥了积极作用,为餐饮食品安全提供了技术保障。