为深入贯彻落实新《食品安全法》,提高对新法的知晓和普及率,近日,峰峰矿区食药监局联合区教育局组织开展了“食品安全进校园”宣传培训活动。全区33家中小学(幼儿园)校长、主管校长及学校食堂负责人,共计100余人参加了培训。
培训会上,执法人员使用图文并茂的课件,对新《食品安全法》的修订背景原因、总体思路和主要变化等方面内容进行了详细的解读。并现场发放新《食品安全法》读本1000余册。同时,要求学校(幼儿园)要严格按照新法要求,建立校长(园长)为第一责任人食品安全责任制;健全食品安全管理制度和事故应急处置预案,配备专职或者兼职食品安全管理人员;严把食品采购、储存、加工关口,做好留样和餐饮具的消毒保洁、完善必要的防蝇、防尘、防鼠等设施,防范食品安全事故的发生。(李国华)