近日，邯郸曲周县出台了《农村集体聚餐监督管理暂行办法》，对农村非经营性场所集体聚餐进行监督管理，实现了农村餐饮食品安全监管全覆盖，有效防止农村集体聚餐食品安全风险。
据了解，该县建立了以县为监管中心、以乡镇为监管前沿，向农村辐射延伸的县、乡、村三级监管网络体系，健全了经营者自律、行政监管、社会监督三种监督管理机制，对农村集体聚餐环境中的食品加工制作场所、原料来源及储存、制作加工、厨师个人卫生及健康状况等方面进行了严格规定。红白事需要举办宴席的，必须及时向本村食品安全协管员进行报告，根据参加的人数进行分级管理，分别由县、乡、村三级食品安全管理机构进行现场监督指导，确保农民饮食安全。（谷怀平丁少义）
