进入移动版，省流量，体验好“新西兰进口羊肉串”15元20串，掺鸭肉的“羊肉串”13元20串，纯鸭肉串10元20串……
夏夜街头“撸串”是很多老百姓的一种消费方式。那么您手中的串串究竟是不是货真价实的羊肉串呢？那真的很难说！记者就此进行了采访。
记者采访了解到，一部分商家售卖的“羊肉串”是自己切割羊肉后，用铁签手工串制的，但是费时费力，成本也不低。而另外一些商家售卖的“羊肉串”是从批发市场批发来的成品，只需在炉子上一烤就能向顾客出售了，这种羊肉串省时省力，价格也很低廉。按照商家的提示，记者找到了位于人民路上的一家牛羊肉批发市场。
还没进市场，记者就发现路边有一家销售烧烤材料的小店。店主一听记者要买羊肉串，马上从冰柜里拿出了一把用塑料袋包装的铁签子羊肉，说这是店里最好、最新鲜的羊肉串，手工串的，20串售价25元，羊肉半斤左右，一般自己在家烧烤就买这个，货真价实。记者感觉这些羊肉串表面湿润、新鲜，肥瘦相间品相很好，问还有没有便宜些的，店主马上又从冰柜里拿出了一袋说，这一袋也是20串，肉量也是半斤，售价为15元，一般都是饭店和烧烤店的人来买。记者明显感觉这袋羊肉看起来肉质干瘪，并且色泽比25元一袋的要暗淡一些。“两袋羊肉有什么不一样？”记者问。店主表示，贵的是国产羊肉，便宜的是新西兰进口羊肉。
走进市场，这里销售羊肉串的店铺比比皆是。记者走进一家店铺表示要买羊肉串，店主马上拿出了一把羊肉串，说这一把20串15元。“这是新西兰羊肉？”记者问。老板疑惑地看了看记者说，这就是国产羊肉。看记者有些犹豫，她马上又拿出一把羊肉串说，这个里面搀着鸭肉所以便宜些，13元20串。记者看到，这包羊肉串外面的塑料包装袋上还印有生产厂家的地址和电话。“我们做生意从来不骗人，掺着鸭肉的就是掺着鸭肉的，一般就直接告诉顾客了。”老板说道。
记者随机又走进另外一家销售羊肉串的店铺。听到记者要买羊肉串，店老板说，他这里的羊
肉串很畅销，很多店都从他这里拿货。说话间，他拿出一包羊肉串告诉记者，这把羊肉串15元20串。记者看了看，和第二家称掺着鸭肉的那种羊肉串包装一样，但店老板却告诉记者这是货真价实的羊肉。记者问，还有便宜的吗？老板说有，那种就是鸭肉串的了，10元20串，串上的红肉是鸭肉，白肉就是羊油，从外表看不出是假的，但是烤熟不放佐料能吃出来，放上佐料便吃不出来。记者说要看看货，老板说那种肉串不能这样一包一包卖，一般不拆箱，店家都是成箱买。如果记者整箱买的话，价格还可以便宜一折。
记者从市场上了解到，目前羊肉批发价格为44元/公斤，菜市场羊肉的零售价格普遍在60至80元/公斤，一些大饭店的羊肉串价格为每串3至12元，而小的烧烤店和街边小摊羊肉串的价格多在每串1.5元至3元。
“一斤羊肉大概能串40串羊肉串，除了羊肉的成本，算上烧烤用的炭，还有店面租金、水电、人工等成本，基本上一串羊肉串成本在2元左右。想赚钱的话，至少要卖到2.5元。”经营烧烤店的一位业内人士告诉记者，他店里羊肉串比较大，卖4元一串，光成本就在3元左右，如果哪个店里的羊肉串低于2.5元一串，那最好别吃，很可能用的根本就不是羊肉。记者还从淘宝上查了一下，新西兰羊肉比国产羊肉的价格要贵好多，红白相间的羊肉串900克45串的价格都在百元以上，20串15元的价格在淘宝网都找不到。面对这种羊肉串批发市场上的公开售假行为，记者不禁产生疑问：这种廉价的“羊肉串”可否公开售卖？是否可以放心食用？期待相关部门能关注和重视“撸串”爱好者们舌尖上的安全。（记者安志宏）
