今年邯郸将新增78家 “省级食品安全标准化学校食堂”

日前，邯郸市市场监管局、市教育局联合印发《邯郸市校园食品安全提升工程工作方案》，明确今年全市将新增创建“省级食品安全标准化学校食堂”78家，总量达到120家；全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”实现5个100%目标。

据悉，邯郸市市场监管、教育行政等部门紧紧围绕河北省2023年20项民生工程的部署，深入推进“省级食品安全标准化学校食堂”创建工作。深入推进学校食堂食品安全标准化管理，进一步落实主体责任，学校食堂食品安全总监（食品安全管理员）配备率达到100%，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，积极推进家长和社会广泛参与，全面实施“优进劣退、动态管理”。深入推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效，全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”监控视频清晰度达标率、重点点位全流程覆盖率、视频信息联网率、学生就餐公共区域显示屏幕设置率、食品加工过程公开率均达到100%，全面加强校园食品安全管理，着力提升食品安全保障能力水平。（梁婉伊、赵春辉）