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大锅羊汤是河北省邯郸市临漳县的特色美食。将羊头、羊骨放入大锅开水里，不加任何佐料，小火慢炖三四个小时，汤便逐渐由清转白，由淡变浓。喝汤时，将羊肉或羊杂在羊汤中汆一下倒入碗中，续上滚烫雪白的羊汤，撒上葱花、香菜，加入食盐、胡椒粉、辣椒等，多种味道相互碰撞，演绎出让人垂涎的美味，喝一口，暖心又暖胃。在临漳人的心里，一碗热气腾腾的羊汤，承载着生活的万千滋味和待客的满腔豪情，也承载着离乡的牵挂和归乡的安心。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
编导：王家辉
新媒体编辑：陶玲君 张昕
供稿来源：临漳县委宣传部
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