鸡泽，中国辣椒之乡、中国辣椒产业龙头县。近日，记者收到来自鸡泽县的两条讯息。一是喜：全县5.2万亩辣椒，平均亩产达到1750公斤，是近年来难得的丰收年；一是忧：上市之初，每斤才卖8毛钱，比去年的最高市场价每斤一块二三，每斤少了四五毛钱。
今年的鸡泽辣椒，会不会跌入“谷贱伤农”的怪圈？鸡泽县如何应对，如何采取有效措施让椒农实现丰产丰收？
记者赴鸡泽县进行了走访。
老天做美，鸡泽辣椒大丰收
吴官营乡一带是鸡泽县辣椒的主产地，以盛产辣度适中的羊角椒而闻名。
该乡西张六固村红满天农民专业合作社通过土地流转，今年发展辣椒种植400余亩。该专业合作社负责人李相乾说，今年伏天干旱少雨的气候，非常有利于耐旱作物辣椒的生长。
记者现场看到，放眼望去，大片椒田红绿相间，椒农正在采摘第二篷辣椒。西张六固村民纪云晓将采摘的辣椒往地头运送，他的母亲熟练地分拣着，将“虎皮椒”拣放在一边，将上等级的辣椒放一堆。一问才知，虎皮椒有干皮儿，见水易腐，卖不上价钱。二篷辣椒才是上等椒。离地头不远，公路旁每隔数百米就有一处鲜椒收购点。
纪云晓说，他家种了2亩辣椒，亩均2000公斤，收成好于去年。像这样的产量，近几年少见。
分析今年辣椒高产的原因，鸡泽县辣椒办农业技术推广研究员齐社起认为，这归功于气候，三伏天干旱少雨，正适应了辣椒喜温、耐旱、怕涝、喜光的生长特性。
原来，辣椒怕雨水。玉米等作物下雨能解渴，辣椒呢，越是下雨越得赶紧浇水，不然耐不了高温会变枯。
由于今年气候条件非常适宜辣椒生长，鸡泽辣椒较往年提前了10多天上市，头篷采摘量大，二篷品相好，入秋后气温降低，就进入了三篷辣椒采摘期，一直延续到下霜时节。
这样计算，全县5.2万亩辣椒，如果按亩产1750公斤计算，全县辣椒产量达到9.1万吨，是近几年难得的丰收年。
