石伟峰在邯郸邱县县城振兴路上经营着一家挂面店。十余年来坚持制作不添加任何添加剂的“良心面”，虽然一度因“卖相差”而生意惨淡，但最终靠着绿色健康的产品品质，赢得愈来愈多消费者的追捧，被亲切地称为“挂面哥”。
“不加添加剂，做出来的挂面跟杂面就是这个色儿。”这样的挂面和杂面，是石伟峰的“伟峰杂面坊”的两大主打产品。
石伟峰的挂面加工销售门市店面不大，却干净有序，包装好的挂面整齐地摆放在柜台上，来店里购买挂面的消费者络绎不绝。老客户们都说：“这儿卖的挂面，没别的杂味，粮食味儿重！”石伟峰做挂面，面粉和水是所有的原料。为最大限度保证挂面的绿色健康，石伟峰做挂面连食盐都不加。“加了盐有高血压的顾客吃了对身体不好！”
为了能做出让消费者真正放心的“良心面”，石伟峰不仅自己做挂面时不用添加剂，连用的面粉都不用增白剂。如今，石伟峰已经给自己的挂面注册了商标———“伟峰”挂面。“这是刚刚换发的质量标志，这下顾客可以更放心地购买我们的产品了。”指着手工挂面外包装上的“QS”标志，石伟峰说。
石伟峰坚信做生意就是要讲诚信，只有诚实待人、信誉为本，才能把生意做长久。“除了在咱本县卖，馆陶、平乡等地好多粮油店也都在销售咱的面！”现在的销售情况，石伟峰可谓是“苦尽甘来”，他说，“一天能卖500多斤呢！大家都是冲着我们店的‘良心面’来的，以后做面更要对得住大家。”（刘洪涛、李建伟、马凤娥）
