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春节临近，记者从邯郸市食药监局获悉，自即日起至2月5日，邯郸市组织开展春节期间食药安全专项督查。
为此，市食药监局组成7个督查组，深入20个县（市、区）进行实地督查。在食品生产加工环节，重点督查原辅料进厂索证索票、肉类产品检验检疫证明、冷藏冷冻条件、加工过程质量控制、产成品储存、检验及销售台账、环境卫生及从业人员健康体检等；在食品流通环节，重点督查产品采购索证索票、肉制品储存条件、生鲜肉类产品检验检疫、剩余凉拌菜处理、环境卫生、从业人员健康体检等；在餐饮经营环节，重点督查许可情况、人员健康管理、环境卫生、原辅料索证索票、肉制品检验检疫、加工制作过程控制、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等；在药品经营环节，重点督查采购药品随货同行单（票据）、供货方资质、冷藏药品储存条件、处方药销售管理、环境卫生、从业人员健康管理等。对专项督查中发现的重大问题立查立办，严肃查处；涉嫌刑事责任的，移送公安部门依法处理。（记者张君）
