千城百县看中国|尝冀菜:豆干嚼出幸福味
来自河北新闻网
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河北省邯郸市临漳县章里集镇豆干加工作坊内,颗颗晶莹饱满的黄豆在工人手中,开启了一场华丽的变身之旅。经过泡豆、煮浆、去渣、点浆、压块、卤制、成形等工序,一块块豆干便呈现在人们面前。成品豆干劲道有弹性,越嚼越香,搭配芹菜、蒜苗、菠菜烹饪,口味俱佳。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:赫佰灵
新媒体编辑:陶玲君 但汉琼
供稿来源:临漳县委宣传部
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