冬日里的“藕”遇

村民正在采收莲藕。 周绍宗 摄

村民展示采收的莲藕。 周绍宗 摄

眼下，正值莲藕上市时，在冀南新区辛庄营乡郭小屯村的莲藕塘里好生热闹。一大早，就能见到挖藕人的身影，他们拿着铁锹小心翼翼地采挖藏在淤泥里的鲜嫩白莲藕，不一会儿，一条条莲藕接二连三地从藕田里挖了出来。看着白白胖胖的莲藕，藕农们脸上满是丰收的喜悦和满足。

记者在藕田看到，挖藕的人在藕田里忙碌着，运藕的人在田坎上来来回回搬运。被挖出来的莲藕堆在田里，几步一堆，遍地都是。

“原来我们种植传统农作物，一年到头收入不高。现在换种莲藕了，那收入简直是一个在地上一个在天上。”村民靳星告诉记者，他家今年种了16亩莲藕，保守计算收入大约有70000元，“说实话，只要人勤快，在家里种莲藕比出去打工强得多，既能挣钱还能照顾家里，一举两得。”

记者在采访中了解到，由于水质和品种的优势，冀南新区的莲藕在市场上很受欢迎，除了外观肥硕、质细白嫩、藕丝绵长之外，还有口味香甜、生脆少渣、营养丰富等特点。值得一提的是，由于冀南新区距离城区较近，也让他们的藕形成了有一定规律的销售周期，每年从11月中旬开始采挖，一直能挖到次年二三月份。销售时间长，价格也稳得住，所以越来越多的村民正在加入“藕民”队伍，腰包一年比一年鼓。

郭小屯村莲藕种植面积达100余亩，种植品种为优质九孔白莲藕。藕农靳星告诉记者，平均亩产4000斤左右，销往周边县市区的批发市场。采收旺季时，每天都有经销商上门收购，销路一点也不用发愁。

靳星一边仔细检查莲藕，一边说：“我们种植的九孔白莲藕口感清脆，回味甘甜，备受市场青睐。现在的批发价格每斤一块五，零售价格还要再高一些，每亩能收入6千元。”

现在，辛庄营乡郭小屯村的莲藕不仅成为一个村级特色产业，还是邯郸市一大特色品牌，并成为销往周边地区供不应求的特色蔬菜。

“这里的生态环境特别适合种植高品质莲藕，这几年我们积极引导村民调整产业结构，在创造绿色品牌上下功夫，取得了显著成效。”村支书贾树平告诉记者，“我们计划继续扩大种植面积，把冀南新区莲藕打造成知名的农产品品牌。”

近年来，辛庄营乡郭小屯村依托当地独特的地理环境优势和丰富的水资源大力发展莲藕种植基地，不断扩大莲藕种植的规模化和产业化，带动近40人就业，人均年增收2万元。

记者 李文科 刘子语