本报讯（通讯员李胜林 张蓬勃）近年来，鸡泽县多措并举实施了辣椒产业提升工程，使辣椒产业呈现出良好发展态势，种植面积稳步增加，企业加工能力逐年增强，销售区域连年拓宽。据悉，该县常年种植辣椒8万余亩，现有辣椒加工企业130余家，辐射带动周边县市辣椒种植35万亩，产业产值达23.5亿元。
政策“给力”。该县制定了《关于扶持发展辣椒产业努力增加农民收入的意见》、《关于多措并举发展辣椒产业的意见》等系列政策，重点在人才引进、技术提升、财政支农资金等向辣椒产业倾斜，充分调动椒农的积极性，鼓励企业做大做强。成立了辣椒产业化办公室，具体负责辣椒产业的规划、协调、服务和指导工作，打破辣椒产业各自为战的局面，凝聚政府、企业、农户三方合力。该县还在人才引进、信贷融资、技改升级等方面扶持了湘君府、天下红、唯品红等龙头企业，占据全县辣椒产业70%以上的份额，带动了该县辣椒产业快速发展。
打造基地。为打造高品质种植基地，该县以“增投入、提品质、扩规模”为目标，加大科技与资金两方面投入，推行辣椒标准化生产。打造“千亩示范方”，发展绿色辣椒、有机辣椒，推行订单式生产、模式化种植，形成品质高、效益好的种植基地。同时引导农民建设辣椒温室大棚，带动辣椒栽培向高效发展，逐步实现一年四季有鲜椒。打造精细化深加工基地。围绕辣椒产业的“辣椒调味品链条、辣椒色素链条、辣椒碱链条”三个深加工链条，以产招商，借助外企的技术、资金和市场优势，延伸辣椒产业加工链条。目前，已与家乐福连锁超市、石家庄珍级酿造集团之间达成合作协议。为推动现有龙头企业提档升级，该县对辣椒进行全价开发，已研发出辣椒叶茶、清火因子辣制品、辣椒微粉体等多种新产品、新技术，取得了良好的社会效益和经济效益。注册了中国辣椒网，不断拓展服务领域，打造“买全国、卖世界”的网络贸易平台。立足邯黄铁路站前经济开发区优势，该县还建设了占地1000亩，总投资2.8亿元，集产品加工、展示展销、科研开发、质量检测于一体的辣椒工贸区，成为华北地区最大的辣椒加工、经营集散地。
强化合作。该县牵线企业与中科院、中国农大等科研机构和院校之间“联姻”，利用“智囊团”在辣椒营养品、辣椒药品、辣椒军工制品等领域的科研成果，借力引智，使鸡泽辣椒占领市场高端。利用举办辣椒文化节，宣传推介辣椒企业、辣椒制品、辣椒品牌，扩大了鸡泽辣椒影响力和美誉度。定期召开辣椒产业座谈会，摒弃“同行之间是冤家”的传统思维，开展强强联合，互为增补，共同做大市场。该县湘君府公司采取易拉罐封装技术，同为辣椒企业的中科天恩公司立即投资3000万，建设了易拉罐生产线项目，既节省了生产成本，又延伸了产业链条。为破除企业资金瓶颈，该县出台政策，举办辣椒产业服务月活动，完善银企沟通制度，为辣椒企业制定了信用评估体系，重点扶持企业研发新品、技改升级。特别是在鲜椒收购季节，指导金融部门适当加大放贷量，避免企业因资金短缺而“断粮”，影响正常生产。
