蒜价攀高，蒜农收入添几何？
昨日，超市大蒜已升至9.9元/斤。记者邢建伟摄
近段时期，蒜价飙升在全国多地蔓延，“蒜你狠”卷土重来。尽管大蒜并非生活必需品，但很多居民还是被蒜价的狂飙吓了一跳。昨日，记者走访了市内几家农贸市场，大蒜零售价多在9元/斤左右，比鸡蛋时价翻了一番还多。今年蒜价为何又节节攀升？蒜农收益如何？未来大蒜价格会如何走？记者走进蔬菜之乡永年区一探究竟。
蒜农蒜商喜上眉梢
“刨除成本，每亩能挣一万多元，比去年多收入近2000元。”南沿村蒜农李先生给记者细算了一笔账，每亩蒜田需四五百斤种子，3元/斤；种植、绑蒜都需要人工，大概需要10人的一天工作量，人均费用80元；有机化肥2袋，240元；犁地、农膜120元；6次浇水约200元；农药40元。“去年冬季严寒，大蒜冻死不少。今年大蒜减产,一亩地约产鲜蒜2000多斤……种地成本在2000余元，成本大概涨了两成，但今年行情好，种蒜的最少比往年多收入50%以上。我地里的蒜4元/斤全卖了，去年每斤也就两三元左右。”李先生高兴地说。
蒜农挣钱了，很多经销商更是大赚一把。“今天保定的一客户刚拉走500斤蒜瓣，9块钱一斤，主要是用来当种蒜。永年大蒜好吃，每年都不愁卖。”2007年开始就经营蔬菜合作社的永年广府镇村民张占民介绍，今年他联合村民种植大蒜340亩，6月初集中收购新蒜近350吨，蒜头以6、7元/斤价格在10月销售大半，冷库囤留蒜瓣现在卖到了9元/斤。“通常一斤鲜蒜出7两干蒜，今年收大蒜的纯利润都能达到50%以上，这样的年景太让人喜出望外了！”
在邯郸市蔚庄蔬菜批发市场，不少来买蒜的都是问过价后扭头就走。“大蒜个头大小直接决定价格，邯郸市场上以山东大蒜为主，批发的多是混装蒜，蒜头直径在2-3cm左右。”10日，一位大蒜批发商告诉记者，他进货价7元/斤，批发价7.5元/斤，“每斤只赚个几毛钱，我们主要走量，但蒜价太高直接影响了销量，每天销售千把斤，比往年能少卖一半，倒蒜才是最挣钱的。”
