日前,邯郸市组织开展了为期10天的区域特色食品生产企业飞行检查,督促食品生产加工企业严格落实主体责任,全面提升食品安全保障水平。
据介绍,本次飞行检查主要以鸡泽、大名、广平、永年、磁县、临漳6个区域特色食品生产县(区)为重点区域,以辖区内膨化食品、速冻食品、炒货制品、挂面、淀粉制品、肉制品、腐竹产品等地方特色食品为重点品种,重点检查企业生产条件保持、进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验及从业人员管理等情况。邯郸市抽调10名执法业务骨干,分成4个飞行检查组,集中时间、集中人员,深入6个县(区),分别随机现场抽查区域特色食品生产加工企业3-4家。
检查中,对发现的问题隐患,提出处理建议,督促企业整改;涉嫌违法的,依法立案查处。(记者杨丽)