枣香人家
日近傍晚,带着朦朦胧胧的好奇心,我们慕名探访有着数百年枣树种植历史的小堤村,一睹“枣园小堤”的芳容。
一抹斜阳艳丽,枣林人家,白墙黛瓦,空气中弥漫着缕缕清香,古老又神秘。
村支书王清田迎着我们走来,手里捧着红艳艳的大枣。
他边走边介绍,村里700多口人,四周共有566棵古枣树,据老人们推测,已有数百年历史。
成方连片的古枣林枝干虬劲,树形奇特,在寒风中静静伫立,冷峻而安详,像一位位饱经沧桑的老人,穿越悠长的岁月长河,依然坚守着岁月的永恒,守护着小村的宁静。
站在村头,我仿佛看见,春天的枣花时节,蜂飞蝶舞,整个村庄沉浸在枣花的甜蜜清香里;夏天,浓荫遮日,青苔湿滑,百鸟欢鸣;秋天,硕果丰盈,像蒜辫子一样的红果密密麻麻挂满枝头。
的确,秋天是小村最欢快的日子。男女老少满面红光地拿着长长的竹竿,“噼啪噼啪”的打枣声,是小村弹奏起的最强劲的幸福乐章。
枣子收到家里,还要连续晾晒十几天制干。平铺在房顶上的红枣,是一幅画、一首歌,在勤劳主妇的翻动中飞舞,如舞动的红袖,卷起满天朝霞。
枣,就这样甜醉了乡村人的梦,映红了农家人的脸。王清田说,这样晾晒出的枣,果肉筋实,肉厚皮薄,加上汁甜味甘,枣核无仁,堪称一绝,令人回味无穷。
这些枣树,是小堤村民在大田作物之外的主要收入来源。
一方水土养一方人,“日啖红枣三五颗”,爱吃古枣的小堤村人健康长寿。